No próximo mês de fevereiro, o Portal da Esfiha completa 23 anos de história, sabor e muito trabalho em Caçapava!
O restaurante, que se tornou uma referência na cidade, nasceu de um sonho e de uma oportunidade inesperada.
“A ideia veio do meu pai, o Hilário, que já conhecia a cidade há muitos anos e, em uma oportunidade de querer voltar para o interior (pois éramos de São Paulo, capital), avistou o ponto que hoje é o Portal. Era muito menor do que é hoje e iniciou sem muita expectativa. Inauguramos no carnaval de 2002 e foi uma explosão desde o início, graças a Deus!”, relembra Mariana, filha do fundador.
O desafio de abrir um negócio em uma cidade menor sempre gera incertezas, mas a aceitação do público superou todas as expectativas.
“Acho que toda cidade do interior é um desafio, pois não sabemos como vai ser a aceitação, uma vez que uma cidade menor acaba sendo um pouco mais ‘bairrista’ em algumas situações! Mas para a nossa surpresa, a aceitação foi ótima. Abrimos também, como foi dito acima, em uma época que o carnaval passava bem na frente do Portal, então isso ajudou muito no momento!”, destaca.
Do pequeno ao grandioso: o crescimento do Portal da Esfiha
O que começou como uma pequena loja de conveniência em um posto de gasolina, hoje é um dos restaurantes mais queridos da cidade.
“Exatamente, o Portal começou com uma portinha, literalmente, era muito pequeno. Em 2004, houve a primeira necessidade de expansão, foi bem caótico, pois não fechamos a loja um dia sequer, mas é gratificante ver como a nossa marca cresceu e como estamos fazendo história cada dia mais!”, diz Mariana.
A receita para esse sucesso? Dedicação, qualidade e respeito aos clientes.
“Acreditamos que vários fatores ajudaram muito para o nosso crescimento, mas o principal é o comprometimento tanto com os nossos clientes quanto com os nossos colaboradores sempre”, enfatiza.
Mesmo com a concorrência, o Portal da Esfiha sempre manteve o foco em seu trabalho e na qualidade do atendimento.
“Ao longo desses 23 anos, sempre lidamos super bem com a concorrência, sempre focamos em fazer o nosso trabalho bem feito, com preços justos e mantendo sempre a qualidade de nossos produtos! É um desafio diário, mas acredito que a chegada de uma marca tão grandiosa em uma cidade pequena como Caçapava irá mexer com alguns comércios sim, porém o comércio de Caçapava é bem forte e tem público para todos!”.
E claro, um aniversário tão especial merece comemoração!
“Todo ano pensamos em algo diferente para comemorar mais um novo ciclo do Portal. Ainda não posso falar nada sobre, pois os planos ainda estão saindo do papel! Então, vamos ver se conseguimos realizar para o mês que vem já, algumas das novidades para 2025”, adianta Mariana.
Com uma trajetória repleta de desafios, conquistas e muito aprendizado, o Portal da Esfiha segue firme em sua missão de servir qualidade e carinho para os clientes.
“Nós temos muito orgulho da nossa história. Como eu disse, é um desafio diário e os aprendizados não param! Eu acho que todos os dias aprendemos algo diferente e novo e assim seguimos! Não podemos nos acomodar nunca e estamos sempre buscando o melhor.”
Parabéns, Portal da Esfiha, pelos 23 anos de história, sabor e dedicação! Que venham muitos mais anos de sucesso!
